Tabanan – Menjelang akhir tahun, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Tabanan memastikan stabilitas harga kebutuhan pokok di pasar tradisional tetap terjaga. Melalui Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Tabanan, pemantauan harga pangan kembali dilakukan di pasar-pasar tradisional yang dikelola Pemkab guna menjaga daya beli masyarakat.
Berdasarkan hasil pemantauan pada Rabu (17/12), mayoritas harga komoditas bahan pokok terpantau relatif stabil. Kondisi ini menjadi indikator positif dalam menjaga ketahanan pangan daerah sekaligus mengendalikan laju inflasi menjelang momentum akhir tahun.
Harga beras sebagai kebutuhan pokok utama masyarakat tercatat masih stabil tanpa perubahan signifikan. Beras Medium I berada di harga Rp14.778 per kilogram, Beras SPHP Rp12.000 per kilogram, dan Beras Premium Rp15.800 per kilogram. Stabilnya harga beras dinilai sangat penting karena berpengaruh langsung terhadap pengeluaran rumah tangga masyarakat.
Untuk komoditas protein hewani, harga daging babi tercatat Rp88.333 per kilogram dan daging ayam ras Rp41.222 per kilogram, keduanya masih relatif stabil. Harga telur ayam ras juga terpantau stabil di angka Rp28.000 per kilogram. Sementara itu, harga daging sapi has luar mengalami penurunan cukup signifikan menjadi Rp68.500 per kilogram, sehingga memberi alternatif protein yang lebih terjangkau bagi masyarakat.
Pada komoditas minyak goreng, harga tercatat Rp21.444 per liter dan mengalami kenaikan sebesar 4,32 persen. Meski demikian, Pemkab Tabanan terus mencermati perkembangan harga minyak goreng agar tetap berada dalam batas wajar dan tidak memberatkan konsumen.
Sementara itu, komoditas hortikultura juga menunjukkan kondisi yang relatif stabil. Harga cabai merah besar tercatat Rp41.667 per kilogram, cabai rawit merah Rp78.333 per kilogram dengan kenaikan tipis sebesar 0,71 persen, bawang merah Rp50.222 per kilogram, dan bawang putih Rp32.444 per kilogram. Stabilnya harga komoditas hortikultura memberikan kepastian bagi masyarakat dalam memenuhi kebutuhan sehari-hari.
Untuk komoditas perikanan, harga ikan tongkol sebagai salah satu sumber protein masyarakat tercatat Rp30.000 per kilogram dan terpantau stabil. Ketersediaan ikan laut dengan harga terjangkau turut mendukung pola konsumsi masyarakat yang sehat dan beragam.
Bupati Tabanan I Komang Gede Sanjaya menegaskan komitmen Pemkab Tabanan dalam menjaga stabilitas harga dan ketersediaan bahan pokok di pasar tradisional.
“Pemerintah daerah terus memantau perkembangan harga kebutuhan pokok agar tetap terjangkau oleh masyarakat. Pasar tradisional harus menjadi tempat yang aman, nyaman, dan memberikan kepastian harga bagi masyarakat,” tegasnya.
Senada dengan hal tersebut, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Tabanan, Ni Dewa Ayu Putu Sri Widyanti, menyampaikan bahwa secara umum kondisi harga komoditas strategis masih terkendali.
“Sebagian besar harga bahan pokok masih stabil. Kenaikan yang terjadi pada beberapa komoditas masih dalam batas wajar dan terus kami pantau melalui koordinasi dengan pengelola pasar dan instansi terkait,” ujarnya.
Pemkab Tabanan memastikan pemantauan harga pangan akan terus dilakukan secara berkala sebagai langkah antisipasi menjaga stabilitas harga dan melindungi daya beli masyarakat, khususnya menjelang perayaan akhir tahun. (Ar/CB.1)
